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incontri conclusi
14 dicembre
I
personaggi dei formaggi
Chicco Coria
ONE Restaurant
a Dalmine
9 novembre
Formaggi a pasta filata: le
eccellenze italiane
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Villa Patriza
12 ottobre
il formaggio protagonista in cucina
Chicco Coria
ONE Restaurant
a Dalmine
11 agosto
calici di stelle
-
Castelli Calepio
7 agosto
festa in malga -
Songavazzo
17 luglio -
Alle radici del Formaggio: dal
pascolo al Formai de Mut dell'Alta Valle Brembana DOP
8 giugno Verticale di formaggi a chilometro zero
c/o Le tentazioni del braciere - Bergamo
11 maggio "Formaggi e drink"
c/o Azienda Bergamasca
Formazione
13 aprile "Formaggi e birra"
c/o
l'Abbazia di Sherwood a
Caprino B.sco
25 marzo I Difetti dei Formaggi
c/o Comunita' Montana Valle
Brembana
9 marzo - Serata
"Formaggi DOP"
c/o Azienda Bergamasca
Formazione
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La Delegazione ONAF di Bergamo
e
l'Orto Botanico di Bergamo "Lorezo
Rota"
hanno collaborato con il
Rifugio la Valle del Drago per proporvi
Alle radici del Formaggio: dal
pascolo al Formai de Mut dell'Alta Valle Brembana DOP
domenica 17
luglio 2011
La Delegazione ONAF di Bergamo
e
l'Orto Botanico di Bergamo "Lorezo
Rota"
hanno festeggiato con
voi
l'ONAF DAY 2011 ed il Solstizio d'Estate
domenica 19 giugno 2011:
Formaggi nel verde: dal profumo
delle erbe all'odore, al sapore e all'aroma dei
formaggi
La Delegazione ONAF di Bergamo
collabora con le "Erbe del casaro"
iniziativa di
valorizzazione delle erbe spontanee e dei formaggi
tipici della Valle Brembana
Alta Val Brembana 28-29 maggio e
4-5 giugno
sabato 29 maggio: degustazione guidata dal
Referente Tecnico della Delegazione, Dr.ssa Grazia
Mercalli
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