| I nostri formaggi: |
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| Provolone Valpadana |
| Quartirolo lombardao |
| Gorgonzola |
| Grana padano |
| Formaggella Bergamasca |
| Val di Scalve |
| Branzi |
| Stracchino di Bronzone |
| Agrì di Valtorta |
| Stracchitùnd |
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| Galleria fotografica: |
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| Zona di Produzione : Agrì di Valtorta e paesi confinanti (Bg). |
| Periodo di Produzione : Tutto l'anno |
| Materia Prima : Latte vaccino intero |
| Stagionatura : Da tre fino a cinque mesi circa. |
| Caratteristiche del prodotto : peso: Kg. 12-14; forma: cilindrica; crosta: sottile, giallastra ed elastica; pasta: morbida con occhiatura piccola, elastica, di colore avorio. |
| Note : Si produce da maggio a settembre negli alpeggi e poi nelle casere a fondo valle. |
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